農(nóng)業(yè)部發(fā)布新國(guó)標(biāo) 監(jiān)測(cè)飼料添加劑殘留
發(fā)布時(shí)間：2014/05/05 點(diǎn)擊量：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)獸藥管理?xiàng)l例》和《中華人民共和國(guó)飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》規(guī)定，《飼料中左炔諾孕酮的測(cè)定高效液相色譜法》等7項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)農(nóng)業(yè)部審查批準(zhǔn)，將于今年7月1日起實(shí)施。
這7項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分別是：《飼料中左炔諾孕酮的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中醋酸氯地孕酮的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中匹莫林的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中氟喹諾酮類(lèi)藥物的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中硫酸粘桿菌素的測(cè)定液相色譜——串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中大觀霉素的測(cè)定》。
在我國(guó)畜牧飼料業(yè)的發(fā)展中，獸藥發(fā)揮了不可替代的作用。濫用獸藥的直接后果是導(dǎo)致獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留，攝入人體后，危害人類(lèi)健康。因此，必須采取有效措施減少和控制獸藥殘留的發(fā)生。
加強(qiáng)飼料中藥物殘留的監(jiān)管是必要手段之一，另外采用安全的生物飼料也是減少動(dòng)物性食品藥物殘留的好選擇。
生物飼料一般是指以飼料和飼料添加劑為對(duì)象，以基因工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等高新技術(shù)為手段，利用微生物工程發(fā)酵開(kāi)發(fā)的新型飼料資源和飼料添加劑，低成本、無(wú)污染、無(wú)藥物殘留。生物飼料已成為一個(gè)較大的產(chǎn)業(yè)，主要包括飼料酶制劑、飼用氨基酸和維生素、益生素（直接飼喂微生物）、飼料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、飼料用生物色素、新型飼料蛋白、生物藥物飼料添加劑等。
隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)、飼養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)、生物工程學(xué)、藥物學(xué)、微生物學(xué)等多門(mén)學(xué)科的發(fā)展，現(xiàn)在的飼料添加劑已融合了多門(mén)學(xué)科和多種新技術(shù)。因此，當(dāng)前乃至今后一段時(shí)間內(nèi)，飼料添加劑的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，將呈現(xiàn)出以下九大發(fā)展方向。
飼料添加劑未來(lái)發(fā)展方向
科技化。隨著科技的進(jìn)一步發(fā)展，飼料添加劑的科技含量不斷提高，科技化將成為飼料添加劑發(fā)展的一個(gè)重要標(biāo)志。
專(zhuān)業(yè)化。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展，對(duì)配合飼料的需求量會(huì)大幅度增加，質(zhì)量要求也不斷提高，這將有力地推動(dòng)飼料添加劑行業(yè)的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。
系列化。隨著飼料添加劑行業(yè)向科技化和專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展，飼料添加劑的品種和種類(lèi)將進(jìn)一步系列化和細(xì)分化。
環(huán)?；?。隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高和可持續(xù)發(fā)展的需要，飼料添加劑的環(huán)?；瘜⑹俏磥?lái)飼料添加劑開(kāi)發(fā)的重中之重，特別是抗生素等一些副作用較大的飼料添加劑被逐步淘汰后。
高效化。高效化是未來(lái)飼料添加劑發(fā)展的一大方向，飼料添加劑的高效化依賴(lài)于飼料添加劑相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步和提高。
功能化。人們對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品也提出了新的特殊要求，如動(dòng)物產(chǎn)品的顏色、肉質(zhì)、味道以及保健功能等，而這些需求大多數(shù)必須通過(guò)飼料添加劑的功能來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此，飼料添加劑的功能化也是未來(lái)發(fā)展的一大方向。
經(jīng)濟(jì)化。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步加劇，飼料添加劑的經(jīng)濟(jì)性進(jìn)一步得到了體現(xiàn)。飼料添加劑除了要有較好的作用效果和生產(chǎn)性能外，其經(jīng)濟(jì)性能也相當(dāng)重要。
便捷化。未來(lái)的飼料添加劑應(yīng)更接近和方便實(shí)際生產(chǎn)的應(yīng)用，因此，微量化和預(yù)混化也是以后飼料添加劑發(fā)展的一個(gè)方向。
營(yíng)養(yǎng)化。營(yíng)養(yǎng)是決定健康的關(guān)鍵因素。雞群健康是提高產(chǎn)蛋性能的基礎(chǔ)，蛋殼質(zhì)量的好壞與蛋雞的生殖營(yíng)養(yǎng)有一定的關(guān)系。補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)代替抗菌藥物保健，可以提高蛋雞的健康水平；補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)，可以調(diào)整家禽的內(nèi)分泌功能。在蛋雞料中添加專(zhuān)利產(chǎn)品“增蛋素”可以實(shí)現(xiàn)蛋雞對(duì)生殖營(yíng)養(yǎng)的要求。
這7項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分別是：《飼料中左炔諾孕酮的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中醋酸氯地孕酮的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中匹莫林的測(cè)定高效液相色譜法》、《飼料中氟喹諾酮類(lèi)藥物的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中硫酸粘桿菌素的測(cè)定液相色譜——串聯(lián)質(zhì)譜法》、《飼料中大觀霉素的測(cè)定》。
在我國(guó)畜牧飼料業(yè)的發(fā)展中，獸藥發(fā)揮了不可替代的作用。濫用獸藥的直接后果是導(dǎo)致獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留，攝入人體后，危害人類(lèi)健康。因此，必須采取有效措施減少和控制獸藥殘留的發(fā)生。
加強(qiáng)飼料中藥物殘留的監(jiān)管是必要手段之一，另外采用安全的生物飼料也是減少動(dòng)物性食品藥物殘留的好選擇。
生物飼料一般是指以飼料和飼料添加劑為對(duì)象，以基因工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等高新技術(shù)為手段，利用微生物工程發(fā)酵開(kāi)發(fā)的新型飼料資源和飼料添加劑，低成本、無(wú)污染、無(wú)藥物殘留。生物飼料已成為一個(gè)較大的產(chǎn)業(yè)，主要包括飼料酶制劑、飼用氨基酸和維生素、益生素（直接飼喂微生物）、飼料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、飼料用生物色素、新型飼料蛋白、生物藥物飼料添加劑等。
隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)、飼養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)、生物工程學(xué)、藥物學(xué)、微生物學(xué)等多門(mén)學(xué)科的發(fā)展，現(xiàn)在的飼料添加劑已融合了多門(mén)學(xué)科和多種新技術(shù)。因此，當(dāng)前乃至今后一段時(shí)間內(nèi)，飼料添加劑的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，將呈現(xiàn)出以下九大發(fā)展方向。
飼料添加劑未來(lái)發(fā)展方向
科技化。隨著科技的進(jìn)一步發(fā)展，飼料添加劑的科技含量不斷提高，科技化將成為飼料添加劑發(fā)展的一個(gè)重要標(biāo)志。
專(zhuān)業(yè)化。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展，對(duì)配合飼料的需求量會(huì)大幅度增加，質(zhì)量要求也不斷提高，這將有力地推動(dòng)飼料添加劑行業(yè)的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。
系列化。隨著飼料添加劑行業(yè)向科技化和專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展，飼料添加劑的品種和種類(lèi)將進(jìn)一步系列化和細(xì)分化。
環(huán)?；?。隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高和可持續(xù)發(fā)展的需要，飼料添加劑的環(huán)?；瘜⑹俏磥?lái)飼料添加劑開(kāi)發(fā)的重中之重，特別是抗生素等一些副作用較大的飼料添加劑被逐步淘汰后。
高效化。高效化是未來(lái)飼料添加劑發(fā)展的一大方向，飼料添加劑的高效化依賴(lài)于飼料添加劑相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步和提高。
功能化。人們對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品也提出了新的特殊要求，如動(dòng)物產(chǎn)品的顏色、肉質(zhì)、味道以及保健功能等，而這些需求大多數(shù)必須通過(guò)飼料添加劑的功能來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此，飼料添加劑的功能化也是未來(lái)發(fā)展的一大方向。
經(jīng)濟(jì)化。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步加劇，飼料添加劑的經(jīng)濟(jì)性進(jìn)一步得到了體現(xiàn)。飼料添加劑除了要有較好的作用效果和生產(chǎn)性能外，其經(jīng)濟(jì)性能也相當(dāng)重要。
便捷化。未來(lái)的飼料添加劑應(yīng)更接近和方便實(shí)際生產(chǎn)的應(yīng)用，因此，微量化和預(yù)混化也是以后飼料添加劑發(fā)展的一個(gè)方向。
營(yíng)養(yǎng)化。營(yíng)養(yǎng)是決定健康的關(guān)鍵因素。雞群健康是提高產(chǎn)蛋性能的基礎(chǔ)，蛋殼質(zhì)量的好壞與蛋雞的生殖營(yíng)養(yǎng)有一定的關(guān)系。補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)代替抗菌藥物保健，可以提高蛋雞的健康水平；補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)，可以調(diào)整家禽的內(nèi)分泌功能。在蛋雞料中添加專(zhuān)利產(chǎn)品“增蛋素”可以實(shí)現(xiàn)蛋雞對(duì)生殖營(yíng)養(yǎng)的要求。
