第十五屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展開幕倒計(jì)時(shí)

　展出內(nèi)容分為20大類：飲料、加工肉類、罐頭、調(diào)味品、精細(xì)食品、果蔬、生物產(chǎn)品、海產(chǎn)品、定制食品和食品補(bǔ)充物、奶制品、冷凍食品、甜食和面食、外賣餐飲食品、肉、酒、禽類野味、國(guó)家/地區(qū)展區(qū)、法國(guó)各地展區(qū)、中間食品及食品外包加工、食品加工設(shè)備和技術(shù)。中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)作為多年的合作媒體，將攜媒體團(tuán)隊(duì)參加此次展會(huì)，對(duì)此次展會(huì)進(jìn)行第一時(shí)間的精彩報(bào)道，　　
　　每年，SIALChina展會(huì)引領(lǐng)亞洲乃至全球買家來到上海，共同搭建中國(guó)食品行業(yè)最有影響力的商貿(mào)平臺(tái)。
　　

第十五屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展開幕倒計(jì)時(shí)
 
　　專業(yè)貿(mào)易商涵蓋了從食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場(chǎng)，到酒店、餐飲業(yè)等食品與飲料采購(gòu)的各個(gè)領(lǐng)域。
　　
　　高質(zhì)量的觀眾為參展商帶來了眾多的商機(jī)以及合作交流的機(jī)遇。
　　
　　據(jù)了解，SIALChina2013中食展吸引了越來越多的中國(guó)展商，國(guó)內(nèi)參展商來自27個(gè)省市自治區(qū)。農(nóng)業(yè)部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)以及山東、浙江、上海、寧波、烏魯木齊、西寧、甘肅一如既往組織自己的龍頭企業(yè)集體參展。
　　
　　六十多家法國(guó)企業(yè)將亮相中食展
　　
　　今年5月將在上海舉行的第十五屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（SIALCHINA2014），法國(guó)將作為榮譽(yù)國(guó)率團(tuán)出展。由60多家企業(yè)組成的法國(guó)展團(tuán)將攜品種多樣的法國(guó)美食美酒參加展出，其展品將分布于食品館、紅酒與烈性酒館和肉類館。與此同時(shí)，法國(guó)展團(tuán)還將推出多項(xiàng)美食推廣活動(dòng)。
　　
　　今年是中國(guó)與法國(guó)建交50周年。50年來，中法兩國(guó)已建立起長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，兩國(guó)關(guān)系日益緊密。中國(guó)人和法國(guó)人都酷愛美食，兩國(guó)悠久的傳統(tǒng)飲食文化，賦予人們聰慧的美食創(chuàng)新靈感，并在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中積淀了色彩斑斕的美味品種。
　　
　　法國(guó)是中國(guó)在歐洲最早的農(nóng)產(chǎn)品與食品供應(yīng)國(guó)。多年來，兩國(guó)貿(mào)易往來日益發(fā)展，2013年法國(guó)對(duì)華出口額達(dá)到22億歐元。法國(guó)現(xiàn)已在中國(guó)擁有75家以葡萄酒和烈酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)。此外，法國(guó)的奶制品、谷物加工、面包和糕點(diǎn)業(yè)也在中國(guó)得到長(zhǎng)足發(fā)展。同時(shí)，法國(guó)還致力于在中國(guó)開發(fā)其他種類的食品，特別是熟食產(chǎn)品，并與中國(guó)共同探討食品安全問題，試圖找到更優(yōu)的解決方案。
　　
　　作為法國(guó)食品與文化在中國(guó)市場(chǎng)傳播與推廣的機(jī)構(gòu)，法國(guó)食品協(xié)會(huì)在華設(shè)有6個(gè)辦事處，并已伴隨法國(guó)食品企業(yè)在華發(fā)展40余年。該機(jī)構(gòu)融會(huì)多元文化、適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，成為法國(guó)食品走向中國(guó)市場(chǎng)的橋梁。據(jù)悉，2014年中食展期間，法國(guó)食品協(xié)會(huì)還將組織各項(xiàng)活動(dòng)，包括最佳法國(guó)酒侍酒師大賽決賽、“法國(guó)食品精神獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)儀式等。
　　
　　中食展跨界融合水產(chǎn)專區(qū)海鮮佳肴配美酒
　　
　　受全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境和國(guó)家政策的影響，中國(guó)的餐飲消費(fèi)領(lǐng)域尤其是水產(chǎn)和葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，正經(jīng)歷著一場(chǎng)深度洗牌升級(jí)的陣痛。2014年，基于目標(biāo)顧客群接近、行業(yè)互補(bǔ)性強(qiáng)基礎(chǔ)上的跨界組合，將成為全行業(yè)的關(guān)鍵詞。
　　
　　在各產(chǎn)業(yè)間跨界合作的大環(huán)境下，第十五屆中食展聯(lián)合中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)和逸香集團(tuán)，跨界融合，共同推出了“鮮生活——海鮮美食配美酒”的活動(dòng)，該活動(dòng)旨在推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的相互滲透和融合，為餐飲界提供更多有益借鑒，挖掘更多商機(jī)，實(shí)現(xiàn)多贏的局面，開啟多元化營(yíng)銷的新時(shí)代。
　　
　　據(jù)活動(dòng)相關(guān)工作人員介紹，“鮮生活——海鮮美食配美酒”將在水產(chǎn)專區(qū)舉辦，活動(dòng)集中了來自挪威、美國(guó)等國(guó)家，和海南、山東威海等地區(qū)的優(yōu)質(zhì)三文魚、羅非魚、海參、對(duì)蝦、金鯧魚等水產(chǎn)品，由加拿大和挪威海產(chǎn)品高級(jí)廚藝顧問、中國(guó)烹飪大師金亮先生現(xiàn)場(chǎng)主廚精心烹制，佐以來自全球各地的葡萄美酒，逸香資深葡萄酒講師親臨講解；食客們將于美食與美酒巧思妙搭中，體驗(yàn)海鮮美食搭配美酒的樂趣和精妙；為餐飲業(yè)提供更多海鮮佳肴配美酒的借鑒；各水產(chǎn)企業(yè)和葡萄酒企業(yè)也在與專業(yè)食客們的對(duì)接中，實(shí)現(xiàn)了品牌的生動(dòng)體驗(yàn)和有效推廣、傳播；該活動(dòng)必將會(huì)是業(yè)內(nèi)領(lǐng)先跨界營(yíng)銷模式的全新打造。
　　

中食展展館分布導(dǎo)航圖
 
　　另展會(huì)主辦方表示，已是及笄之年的中食展，成立之初就定位于做亞洲最大的食品和飲料貿(mào)易平臺(tái)，15年來一直始終專注于為廣大海內(nèi)外企業(yè)提供更為有效、多元、精準(zhǔn)的貿(mào)易推進(jìn)和營(yíng)銷推廣服務(wù)。此次“鮮生活——海鮮美食配美酒”活動(dòng)的舉辦也是為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局中，為廣大水產(chǎn)企業(yè)和葡萄酒企業(yè)提供一種全新的營(yíng)銷推廣模式，幫助其在競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)。未來，中食展將會(huì)為海內(nèi)外食品和飲料企業(yè)開發(fā)出更多形式新穎、精準(zhǔn)有效的貿(mào)易推進(jìn)和營(yíng)銷推廣服務(wù)，也希望能與更多的海內(nèi)外業(yè)內(nèi)企業(yè)共同分享中食展的獨(dú)特價(jià)值。
　　
　　SIAL首先是世界的食品盛會(huì)，但也是法國(guó)食品絕妙的展示櫥窗。今年，法國(guó)仍將是第一大參展國(guó)，1000多家參展企業(yè)占用了19%的展出面積，這令SIAL成為法國(guó)最大的食品“賣場(chǎng)”，主辦方與法國(guó)各品牌、商號(hào)合作，他們的參展將吸引其眾多的買家前往展會(huì)參觀。